Gå tilbake
–+ porsjoner
hjemmelaget-rokt-ost-oppskrift

Hjemmelaget Røkt Ost Oppskrift

En enkel oppskrift for å lage hjemmelaget røkt ost.
Skriv ut oppskrift Pin Dette
Forberedelsestid: 15 minutter
Koketid: 1 time
Total Tid: 1 time 15 minutter
Rett: Snack, Snacks
Kjøkken: Norwegian, Norsk
Porsjoner: 4 porsjoner
Kalorier: 400 kcal

Ingredienser 

Ingredienser

  • 500 g Ost (cheddar, gouda eller annen fast ost)
  • 1 stk Røykflis (eple, hickory eller annet)

FREMGANGSMÅTE 

  1. Forvarm røykeovnen til lav temperatur (ca. 20-25°C).
  2. Plasser osten på risten i røykeovnen.
  3. Tilsett røykflis i røykeovnen.
  4. Røyk osten i ca. 1 time, eller til ønsket røyksmak er oppnådd.
  5. La osten avkjøles før servering.

Næringsverdi

Kalorier: 400kcal | Karbohydrater: 2g | Protein: 25g | Fett: 33g | Mettet fett: 21g | Kolesterol: 100mg | Natrium: 700mg | Kalium: 100mg | Vitamin A: 300IU | Kalsium: 700mg | Jern: 0.5mg

Søkeord

Cheese, Ost
Prøvd denne oppskriften?Gi oss beskjed om hvordan det var!