Brokkolisuppe Oppskrift
En enkel og deilig brokkolisuppe som passer perfekt til lunsj eller middag.
Skriv ut oppskrift
Pin Dette
Ingredienser
Ingredienser
- 1 stk Brokkoli
- 1 stk Løk
- 2 fedd Hvitløk
- 1 l Grønnsaksbuljong
- 2 dl Kremfløte
- smak til Salt og pepper
FREMGANGSMÅTE
- 1. Kutt brokkoli i mindre biter. Hakk løk og hvitløk.
- 2. Varm opp en kjele med litt olje. Fres løk og hvitløk til de er myke.
- 3. Tilsett brokkoli og grønnsaksbuljong. La det småkoke i ca. 10 minutter.
- 4. Bruk en stavmikser til å mose suppen til en jevn konsistens.
- 5. Rør inn kremfløte og smak til med salt og pepper.
- 6. Server varm med brød ved siden av.
Næringsverdi
Kalorier: 150kcal | Karbohydrater: 10g | Protein: 5g | Fett: 10g | Mettet fett: 6g | Kolesterol: 30mg | Natrium: 500mg | Kalium: 300mg | Fiber: 3g | Sukker: 2g | Vitamin A: 500IU | Vitamin C: 60mg | Kalsium: 100mg | Jern: 1mg
Søkeord
Prøvd denne oppskriften?Gi oss beskjed om hvordan det var!