Boller Oppskrift
En enkel og deilig oppskrift på boller.
Skriv ut oppskrift
Hovedingredienser
- 500 g Hvetemel
- 100 g Sukker
- 50 g Gjær fersk
- 3 dl Melk lunken
- 100 g Smør smeltet
- 1 ts Kardemomme
- 1 ts Salt
Bland sammen mel, sukker, kardemomme og salt i en stor bolle.
Smuldre gjæren i melken og rør til den er oppløst.
Tilsett melkeblandingen og smeltet smør i de tørre ingrediensene. Elt deigen godt.
Dekk bollen med plastfolie og la deigen heve i ca. 1 time.
Forvarm ovnen til 220°C. Del deigen i 12 like store emner og trill dem til boller.
Legg bollene på et stekebrett med bakepapir og la dem etterheve i 15 minutter.
Stek bollene midt i ovnen i ca. 10 minutter, eller til de er gyllenbrune.
Kalorier: 250kcal | Karbohydrater: 40g | Protein: 5g | Fett: 7g | Mettet fett: 4g | Kolesterol: 20mg | Natrium: 200mg | Kalium: 100mg | Fiber: 2g | Sukker: 10g | Vitamin A: 50IU | Kalsium: 50mg | Jern: 2mg