Gå tilbake
–+ porsjoner
vegetar-oppskrift

Vegetar Oppskrift

En enkel og smakfull vegetaroppskrift.
Skriv ut oppskrift Pin Dette
Forberedelsestid: 15 minutter
Koketid: 30 minutter
Total Tid: 45 minutter
Rett: Main Course, Hovedrett
Kjøkken: Vegetarian, Vegetar
Porsjoner: 4 porsjoner
Kalorier: 150 kcal

Ingredienser 

Hovedingredienser

  • 2 stk Paprika hakket
  • 1 stk Løk hakket
  • 200 g Sopp skivet
  • 400 g Hermetiske tomater
  • 2 fedd Hvitløk hakket
  • 1 ts Salt
  • 0.5 ts Pepper
  • 2 ss Olivenolje

FREMGANGSMÅTE 

  1. Varm olivenolje i en stekepanne over middels varme.
  2. Tilsett løk og hvitløk, og stek til de er myke.
  3. Tilsett paprika og sopp, og stek i 5-7 minutter.
  4. Tilsett hermetiske tomater, salt og pepper. La det småkoke i 15 minutter.
  5. Server varm.

Næringsverdi

Kalorier: 150kcal | Karbohydrater: 20g | Protein: 5g | Fett: 7g | Mettet fett: 1g | Natrium: 300mg | Kalium: 500mg | Fiber: 5g | Sukker: 10g | Vitamin A: 1000IU | Vitamin C: 50mg | Kalsium: 50mg | Jern: 2mg

Søkeord

Healthy/Sunn
Prøvd denne oppskriften?Gi oss beskjed om hvordan det var!