Gå tilbake
–+ porsjoner
tomahawk-steak-oppskrift

Tomahawk Steak Oppskrift

En saftig og smakfull tomahawk steak som er perfekt for en spesiell anledning.
Skriv ut oppskrift Pin Dette
Forberedelsestid: 15 minutter
Koketid: 20 minutter
Total Tid: 35 minutter
Rett: Main Course, Hovedrett
Kjøkken: American, Amerikansk
Porsjoner: 2 porsjoner
Kalorier: 800 kcal

Ingredienser 

Hovedingredienser

  • 1 stk Tomahawk steak ca. 1 kg
  • 2 ss Olivenolje
  • 1 ts Salt
  • 1 ts Sort pepper nykvernet

FREMGANGSMÅTE 

  1. Forvarm grillen til høy varme.
  2. Gni tomahawk steak med olivenolje, salt og pepper.
  3. Grill steken i ca. 4-5 minutter på hver side for å få en fin skorpe.
  4. Flytt steken til indirekte varme og grill videre til ønsket kjernetemperatur er nådd (ca. 52°C for medium-rare).
  5. La steken hvile i 10 minutter før servering.

Næringsverdi

Kalorier: 800kcal | Protein: 60g | Fett: 60g | Mettet fett: 25g | Kolesterol: 200mg | Natrium: 1000mg | Kalium: 800mg | Kalsium: 50mg | Jern: 5mg

Søkeord

Steak, Biff
Prøvd denne oppskriften?Gi oss beskjed om hvordan det var!