Gå tilbake
–+ porsjoner
surkal-oppskrift

Surkål Oppskrift

Surkål er en klassisk norsk siderett laget av kål, eddik og sukker. Perfekt til julemiddagen!
Skriv ut oppskrift Pin Dette
Forberedelsestid: 10 minutter
Koketid: 45 minutter
Total Tid: 55 minutter
Rett: Side Dish, Tilbehør
Kjøkken: Norwegian, Norsk
Porsjoner: 4 porsjoner
Kalorier: 50 kcal

Ingredienser 

Ingredienser

  • 1 stk Hodekål finstrimlet
  • 2 ss Eddik
  • 2 ss Sukker
  • 1 ts Salt
  • 1 ts Karve
  • 2 dl Vann

FREMGANGSMÅTE 

  1. 1. Finstrimle kålen.
  2. 2. Legg kål, eddik, sukker, salt og karve lagvis i en kjele.
  3. 3. Tilsett vannet.
  4. 4. Kok opp og la det småkoke i ca. 45 minutter til kålen er mør.
  5. 5. Smak til med mer salt og sukker om nødvendig.

Næringsverdi

Kalorier: 50kcal | Karbohydrater: 12g | Protein: 1g | Natrium: 400mg | Kalium: 200mg | Fiber: 3g | Sukker: 8g | Vitamin C: 30mg | Kalsium: 40mg | Jern: 1mg

Søkeord

Surkål, Fermented Cabbage
Prøvd denne oppskriften?Gi oss beskjed om hvordan det var!