Stjerneskudd Oppskrift
En klassisk dansk rett med fisk, reker og en deilig saus.
Skriv ut oppskrift
Pin Dette
Ingredienser
Ingredienser
- 4 stk Fiskefileter torsk eller annen hvit fisk
- 200 g Reker kokte og skrellede
- 1 stk Sitron i skiver
- 2 dl Fløte
- 2 ss Smør
- 1 dl Hvitvin
- 1 klype Salt
- 1 klype Pepper
FREMGANGSMÅTE
- 1. Krydre fiskefiletene med salt og pepper.
- 2. Stek fiskefiletene i smør til de er gyldne og gjennomstekte.
- 3. Kok opp hvitvin og fløte i en kjele, la det småkoke til det tykner.
- 4. Anrett fiskefiletene på tallerkener, topp med reker og sitronskiver.
- 5. Hell sausen over fisken og server.
Næringsverdi
Kalorier: 350kcal | Karbohydrater: 5g | Protein: 30g | Fett: 20g | Mettet fett: 10g | Kolesterol: 100mg | Natrium: 500mg | Kalium: 400mg | Sukker: 2g | Vitamin A: 300IU | Vitamin C: 20mg | Kalsium: 100mg | Jern: 2mg
Søkeord
Prøvd denne oppskriften?Gi oss beskjed om hvordan det var!