Gå tilbake
–+ porsjoner
soppsuppe-oppskrift

Soppsuppe Oppskrift

En deilig og enkel soppsuppe oppskrift.
Skriv ut oppskrift Pin Dette
Forberedelsestid: 10 minutter
Koketid: 20 minutter
Total Tid: 30 minutter
Rett: Main Course, Hovedrett
Kjøkken: Norwegian, Norsk
Porsjoner: 4 porsjoner
Kalorier: 250 kcal

Ingredienser 

Hovedingredienser

  • 500 g Sopp skivet
  • 1 stk Løk hakket
  • 2 fedd Hvitløk hakket
  • 1 l Grønnsakskraft
  • 2 dl Kremfløte
  • 2 ss Olivenolje
  • 1 ts Salt etter smak
  • 0.5 ts Pepper etter smak

FREMGANGSMÅTE 

  1. Varm olivenolje i en kjele over middels varme.
  2. Tilsett løk og hvitløk, og stek til de er myke.
  3. Legg i soppen og stek til den er gyllen.
  4. Hell i grønnsakskraften og la det småkoke i 10 minutter.
  5. Tilsett kremfløte, salt og pepper. La det småkoke i ytterligere 5 minutter.
  6. Bruk en stavmikser for å blende suppen til den er jevn.
  7. Server varm med brød ved siden av.

Næringsverdi

Kalorier: 250kcal | Karbohydrater: 20g | Protein: 5g | Fett: 15g | Mettet fett: 7g | Kolesterol: 30mg | Natrium: 800mg | Kalium: 600mg | Fiber: 3g | Sukker: 4g | Vitamin A: 500IU | Vitamin C: 10mg | Kalsium: 100mg | Jern: 2mg

Søkeord

Soup, Suppe
Prøvd denne oppskriften?Gi oss beskjed om hvordan det var!