Gå tilbake
–+ porsjoner
rugbrodsboller-oppskrift

Rugbrødsboller Oppskrift

Enkle og sunne rugbrødsboller, perfekte til frokost eller lunsj.
Skriv ut oppskrift Pin Dette
Forberedelsestid: 15 minutter
Koketid: 25 minutter
Total Tid: 40 minutter
Rett: Breakfast/Frokost
Kjøkken: Norwegian, Norsk
Porsjoner: 8 boller
Kalorier: 200 kcal

Ingredienser 

Hovedingredienser

  • 500 g rugmel
  • 50 g gjær
  • 1 ts salt
  • 3 dl vann lunkent

FREMGANGSMÅTE 

  1. Bland rugmel, gjær og salt i en stor bolle.
  2. Tilsett lunkent vann og rør til en jevn deig.
  3. Dekk bollen med plastfolie og la deigen heve i 1 time.
  4. Forvarm ovnen til 220°C.
  5. Form deigen til boller og legg dem på et bakepapirkledd stekebrett.
  6. Stek bollene i 25 minutter, eller til de er gylne og gjennomstekte.

Næringsverdi

Kalorier: 200kcal | Karbohydrater: 40g | Protein: 6g | Fett: 1g | Natrium: 200mg | Kalium: 100mg | Fiber: 5g | Sukker: 1g | Kalsium: 20mg | Jern: 2mg

Søkeord

Bread/Brød
Prøvd denne oppskriften?Gi oss beskjed om hvordan det var!