Gå tilbake
–+ porsjoner
roastbiff-oppskrift

Roastbiff Oppskrift

En klassisk oppskrift på saftig roastbiff.
Skriv ut oppskrift Pin Dette
Forberedelsestid: 15 minutter
Koketid: 1 time 30 minutter
Total Tid: 1 time 45 minutter
Rett: Hovedrett, Main Course
Kjøkken: Norsk, Norwegian
Porsjoner: 4 porsjoner
Kalorier: 250 kcal

Ingredienser 

Hovedingredienser

  • 1 kg Roastbiff helst indrefilet
  • 2 ss Olivenolje
  • 1 ts Salt
  • 1 ts Pepper

FREMGANGSMÅTE 

  1. Forvarm ovnen til 180 grader Celsius.
  2. Gni roastbiffen med olivenolje, salt og pepper.
  3. Brun kjøttet i en stekepanne på høy varme.
  4. Legg kjøttet i en ovnsform og sett inn et steketermometer.
  5. Stek i ovnen til kjernetemperaturen er 55 grader Celsius for medium rare.
  6. La kjøttet hvile i 15 minutter før du skjærer det opp.

Næringsverdi

Kalorier: 250kcal | Protein: 30g | Fett: 15g | Mettet fett: 5g | Kolesterol: 80mg | Natrium: 300mg | Kalium: 400mg | Kalsium: 20mg | Jern: 3mg

Søkeord

Roast Beef, Roastbiff
Prøvd denne oppskriften?Gi oss beskjed om hvordan det var!