Gå tilbake
–+ porsjoner
manaish-oppskrift

Manaish Oppskrift

Tradisjonell libanesisk brød med za'atar krydder.
Skriv ut oppskrift Pin Dette
Forberedelsestid: 20 minutter
Koketid: 10 minutter
Total Tid: 30 minutter
Rett: Breakfast/Frokost
Kjøkken: Lebanese, Libanesisk
Porsjoner: 4 porsjoner
Kalorier: 250 kcal

Ingredienser 

Deig

  • 500 g Hvetemel
  • 1 ts Salt
  • 1 ts Sukker
  • 1 pakke Tørrgjær
  • 300 ml Vann Lunkent
  • 2 ss Olivenolje

Topping

  • 4 ss Za'atar
  • 4 ss Olivenolje

FREMGANGSMÅTE 

  1. Bland mel, salt, sukker og tørrgjær i en bolle.
  2. Tilsett lunkent vann og olivenolje. Elt deigen til den er glatt.
  3. Dekk til deigen og la den heve i 1 time.
  4. Forvarm ovnen til 220°C.
  5. Del deigen i 4 like deler og kjevle ut til runde flate brød.
  6. Bland za'atar og olivenolje, og smør det på brødene.
  7. Stek i ovnen i 10 minutter eller til de er gyldne.

Næringsverdi

Kalorier: 250kcal | Karbohydrater: 40g | Protein: 6g | Fett: 7g | Mettet fett: 1g | Natrium: 300mg | Kalium: 100mg | Fiber: 2g | Sukker: 1g | Kalsium: 20mg | Jern: 2mg

Søkeord

Manaish, Brød
Prøvd denne oppskriften?Gi oss beskjed om hvordan det var!