Gå tilbake
–+ porsjoner
loksuppe-oppskrift

Løksuppe Oppskrift

En deilig og varmende løksuppe, perfekt for kalde dager.
Skriv ut oppskrift Pin Dette
Forberedelsestid: 15 minutter
Koketid: 45 minutter
Total Tid: 1 time
Rett: Main Course, Hovedrett
Kjøkken: French/Fransk
Porsjoner: 4 porsjoner
Kalorier: 250 kcal

Ingredienser 

Ingredienser

  • 4 stk Løk skivet
  • 2 ss Smør
  • 1 l Kyllingkraft
  • 2 dl Hvitvin valgfritt
  • 1 ts Tørket timian
  • 4 skiver Baguette ristet
  • 100 g Revet ost Gruyère eller annen ost

FREMGANGSMÅTE 

  1. Smelt smøret i en stor kjele over middels varme.
  2. Tilsett løken og stek til den er myk og gyllen, ca. 25 minutter.
  3. Tilsett hvitvin og la det småkoke til væsken er redusert, ca. 5 minutter.
  4. Tilsett kyllingkraft og timian, og la suppen småkoke i ytterligere 20 minutter.
  5. Forvarm ovnen til 200°C. Plasser baguetteskivene på et bakepapir og dryss over revet ost. Stek til osten er smeltet og gyllen.
  6. Server suppen varm med de ostegratinerte baguetteskivene på toppen.

Næringsverdi

Kalorier: 250kcal | Karbohydrater: 30g | Protein: 10g | Fett: 10g | Mettet fett: 5g | Kolesterol: 20mg | Natrium: 500mg | Kalium: 300mg | Fiber: 3g | Sukker: 5g | Vitamin A: 500IU | Vitamin C: 10mg | Kalsium: 200mg | Jern: 2mg

Søkeord

Soup, Suppe
Prøvd denne oppskriften?Gi oss beskjed om hvordan det var!