Gå tilbake
–+ porsjoner
lammecarre-oppskrift

Lammecarré Oppskrift

En deilig oppskrift på lammecarré som er perfekt for en spesiell anledning.
Skriv ut oppskrift Pin Dette
Forberedelsestid: 15 minutter
Koketid: 25 minutter
Total Tid: 40 minutter
Rett: Main Course, Hovedrett
Kjøkken: Norwegian, Norsk
Porsjoner: 4 porsjoner
Kalorier: 450 kcal

Ingredienser 

Hovedingredienser

  • 800 g Lammecarré trimmet
  • 2 ss Olivenolje
  • 2 fedd Hvitløk hakket
  • 1 ts Rosmarin fersk, hakket
  • 1 ts Timian fersk, hakket
  • 1 ts Salt
  • 0.5 ts Svart pepper nykvernet

FREMGANGSMÅTE 

  1. Forvarm ovnen til 200°C.
  2. Gni lammecarréen med olivenolje, hvitløk, rosmarin, timian, salt og pepper.
  3. Varm en stekepanne over middels høy varme og brun lammecarréen på alle sider.
  4. Legg lammecarréen i en ildfast form og stek i ovnen i 15-20 minutter, eller til ønsket kjernetemperatur er nådd.
  5. La kjøttet hvile i 5 minutter før du skjærer det opp.

Næringsverdi

Kalorier: 450kcal | Karbohydrater: 2g | Protein: 30g | Fett: 35g | Mettet fett: 15g | Kolesterol: 100mg | Natrium: 500mg | Kalium: 400mg | Vitamin C: 2mg | Kalsium: 20mg | Jern: 3mg

Søkeord

Lamb, Lam
Prøvd denne oppskriften?Gi oss beskjed om hvordan det var!