Gå tilbake
–+ porsjoner
kraftbein-oppskrift

Kraftbein Oppskrift

En enkel oppskrift for å lage kraftbein.
Skriv ut oppskrift Pin Dette
Forberedelsestid: 15 minutter
Koketid: 4 timer
Total Tid: 4 timer 15 minutter
Rett: Main Course, Hovedrett
Kjøkken: Norwegian, Norsk
Porsjoner: 4 porsjoner
Kalorier: 50 kcal

Ingredienser 

Hovedingredienser

  • 1 kg Kraftbein okse, kylling eller svin
  • 2 stk Gulrøtter skrellet og kuttet
  • 1 stk Løk skrellet og kuttet
  • 2 stk Selleristenger kuttet
  • 2 l Vann
  • 1 ts Salt
  • 1 ts Pepper

FREMGANGSMÅTE 

  1. Legg kraftbein i en stor gryte.
  2. Tilsett grønnsaker og vann.
  3. Kok opp og skum av skummet som danner seg på toppen.
  4. Reduser varmen og la det småkoke i 4 timer.
  5. Sil kraften og kast bein og grønnsaker.
  6. Smak til med salt og pepper.

Næringsverdi

Kalorier: 50kcal | Karbohydrater: 5g | Protein: 5g | Fett: 2g | Mettet fett: 1g | Kolesterol: 10mg | Natrium: 500mg | Kalium: 300mg | Fiber: 1g | Sukker: 2g | Vitamin A: 500IU | Vitamin C: 5mg | Kalsium: 20mg | Jern: 1mg

Søkeord

Bone Broth, Kraftbein
Prøvd denne oppskriften?Gi oss beskjed om hvordan det var!