Gå tilbake
–+ porsjoner
hokkaidosuppe-oppskrift

Hokkaidosuppe Oppskrift

En deilig og kremet suppe laget med hokkaido gresskar.
Skriv ut oppskrift Pin Dette
Forberedelsestid: 15 minutter
Koketid: 30 minutter
Total Tid: 45 minutter
Rett: Main Course, Hovedrett
Kjøkken: Japanese, Japansk
Porsjoner: 4 porsjoner
Kalorier: 200 kcal

Ingredienser 

Ingredienser

  • 1 stk Hokkaido gresskar skrelt og kuttet i biter
  • 1 stk Løk hakket
  • 2 fedd Hvitløk hakket
  • 1 liter Grønnsakskraft
  • 2 dl Kremfløte
  • 1 ts Salt
  • 0.5 ts Pepper

FREMGANGSMÅTE 

  1. 1. Varm opp litt olje i en stor gryte og stek løk og hvitløk til de er myke.
  2. 2. Tilsett hokkaido gresskar og grønnsakskraft. Kok opp og la det småkoke i ca. 20 minutter til gresskaret er mørt.
  3. 3. Bruk en blender til å purere suppen til den er glatt og kremet.
  4. 4. Tilsett kremfløte, salt og pepper. La det småkoke i ytterligere 5 minutter.
  5. 5. Server varm, gjerne med et dryss av ferske urter på toppen.

Næringsverdi

Kalorier: 200kcal | Karbohydrater: 30g | Protein: 4g | Fett: 10g | Mettet fett: 6g | Kolesterol: 30mg | Natrium: 600mg | Kalium: 500mg | Fiber: 4g | Sukker: 10g | Vitamin A: 10000IU | Vitamin C: 20mg | Kalsium: 100mg | Jern: 2mg

Søkeord

Soup, Suppe
Prøvd denne oppskriften?Gi oss beskjed om hvordan det var!