Gå tilbake
–+ porsjoner
gulasjsuppe-oppskrift

Gulasjsuppe Oppskrift

En deilig og varmende gulasjsuppe, perfekt for kalde dager.
Skriv ut oppskrift Pin Dette
Forberedelsestid: 20 minutter
Koketid: 1 minutt
Total Tid: 1 minutt
Rett: Main Course, Hovedrett
Kjøkken: Hungarian, Ungarsk
Porsjoner: 4 porsjoner
Kalorier: 350 kcal

Ingredienser 

Hovedingredienser

  • 500 g storfe kjøtt i terninger
  • 2 løk hakket
  • 3 fedd hvitløk hakket
  • 2 ss paprikapulver
  • 1 ts karve
  • 1 l oksekraft
  • 2 poteter i terninger
  • 2 gulrøtter i skiver
  • 1 ts salt
  • 0.5 ts pepper

FREMGANGSMÅTE 

  1. Varm opp litt olje i en stor gryte. Tilsett løk og hvitløk, og stek til de er myke.
  2. Legg i kjøttet og brun det godt på alle sider.
  3. Rør inn paprikapulver og karve, og stek i ytterligere et minutt.
  4. Hell i oksekraften, og tilsett poteter og gulrøtter.
  5. Kok opp, senk varmen og la det småkoke i ca. 1 time, eller til kjøttet er mørt.
  6. Smak til med salt og pepper før servering.

Næringsverdi

Kalorier: 350kcal | Karbohydrater: 30g | Protein: 25g | Fett: 15g | Mettet fett: 6g | Kolesterol: 70mg | Natrium: 800mg | Kalium: 900mg | Fiber: 5g | Sukker: 5g | Vitamin A: 500IU | Vitamin C: 20mg | Kalsium: 50mg | Jern: 4mg

Søkeord

Soup, Suppe
Prøvd denne oppskriften?Gi oss beskjed om hvordan det var!