Gazpacho Oppskrift
En forfriskende kald suppe perfekt for varme sommerdager.
Skriv ut oppskrift
Pin Dette
Ingredienser
Hovedingredienser
- 4 stk Tomater store, modne
- 1 stk Agurk skrelt og hakket
- 1 stk Rød paprika hakket
- 1 stk Liten rødløk hakket
- 2 fedd Hvitløk hakket
- 3 ss Olivenolje
- 2 ss Rødvinseddik
- 1 ts Salt
- 1 klype Svart pepper
- 2 dl Vann kaldt
FREMGANGSMÅTE
- 1. Ha alle ingrediensene i en blender.
- 2. Blend til en jevn konsistens.
- 3. Smak til med salt og pepper.
- 4. Sett i kjøleskapet i minst en time før servering.
- 5. Server kald, gjerne med litt ekstra olivenolje og hakkede grønnsaker på toppen.
Næringsverdi
Kalorier: 120kcal | Karbohydrater: 15g | Protein: 2g | Fett: 7g | Mettet fett: 1g | Natrium: 300mg | Kalium: 500mg | Fiber: 3g | Sukker: 8g | Vitamin A: 1000IU | Vitamin C: 50mg | Kalsium: 30mg | Jern: 1mg
Søkeord
Prøvd denne oppskriften?Gi oss beskjed om hvordan det var!