Gå tilbake
–+ porsjoner
ertesuppe-oppskrift

Ertesuppe Oppskrift

En deilig og enkel ertesuppe som varmer godt.
Skriv ut oppskrift Pin Dette
Forberedelsestid: 10 minutter
Koketid: 30 minutter
Total Tid: 40 minutter
Rett: Main Course, Hovedrett
Kjøkken: Norwegian, Norsk
Porsjoner: 4 porsjoner
Kalorier: 250 kcal

Ingredienser 

Ingredienser

  • 500 g grønne erter tørkede
  • 1 stk løk hakket
  • 2 stk gulrøtter hakket
  • 2 stk hvitløksfedd hakket
  • 1 l grønnsaksbuljong
  • 1 ts salt
  • 0.5 ts pepper

FREMGANGSMÅTE 

  1. Skyll ertene godt og legg dem i bløt over natten.
  2. Hell av bløtevannet og skyll ertene igjen.
  3. Ha ertene i en stor kjele sammen med hakket løk, gulrøtter og hvitløk.
  4. Tilsett grønnsaksbuljong og kok opp.
  5. La suppen småkoke i ca. 30 minutter til ertene er møre.
  6. Bruk en stavmikser til å jevne suppen.
  7. Smak til med salt og pepper.

Næringsverdi

Kalorier: 250kcal | Karbohydrater: 40g | Protein: 15g | Fett: 2g | Mettet fett: 0.5g | Natrium: 800mg | Kalium: 600mg | Fiber: 15g | Sukker: 5g | Vitamin A: 500IU | Vitamin C: 20mg | Kalsium: 50mg | Jern: 3mg

Søkeord

Pea Soup, Ertesuppe
Prøvd denne oppskriften?Gi oss beskjed om hvordan det var!