Gå tilbake
–+ porsjoner
currywurst-oppskrift

Currywurst Oppskrift

En klassisk tysk gatematrett som kombinerer pølse med en smakfull karrisaus.
Skriv ut oppskrift Pin Dette
Forberedelsestid: 10 minutter
Koketid: 20 minutter
Total Tid: 30 minutter
Rett: Main Course, Hovedrett
Kjøkken: German, Tysk
Porsjoner: 4 porsjoner
Kalorier: 400 kcal

Ingredienser 

Hovedingredienser

  • 4 stk Pølser bruk gjerne bratwurst
  • 1 stk Løk finhakket
  • 2 ss Olje til steking
  • 200 ml Tomatpuré
  • 2 ss Karripulver
  • 1 ts Paprikapulver
  • 1 ss Sukker
  • 1 dl Vann
  • 1 ss Eddik
  • 1 klype Salt etter smak
  • 1 klype Pepper etter smak

FREMGANGSMÅTE 

  1. Varm oljen i en stekepanne på middels varme.
  2. Stek pølsene til de er gyldenbrune. Ta dem ut av pannen og sett til side.
  3. Tilsett finhakket løk i samme panne og stek til den er myk.
  4. Rør inn tomatpuré, karripulver, paprikapulver, sukker, vann og eddik. La det småkoke i 10 minutter.
  5. Skjær pølsene i skiver og legg dem tilbake i pannen. La det småkoke i ytterligere 5 minutter.
  6. Smak til med salt og pepper. Server varmt.

Næringsverdi

Kalorier: 400kcal | Karbohydrater: 20g | Protein: 15g | Fett: 30g | Mettet fett: 10g | Kolesterol: 50mg | Natrium: 800mg | Kalium: 300mg | Fiber: 2g | Sukker: 10g | Vitamin A: 500IU | Vitamin C: 20mg | Kalsium: 50mg | Jern: 2mg

Søkeord

Currywurst, Pølse, Karri
Prøvd denne oppskriften?Gi oss beskjed om hvordan det var!