Gå tilbake
–+ porsjoner
crepe-suzette-oppskrift

Crepe Suzette Oppskrift

En klassisk fransk dessert med tynne pannekaker og en deilig appelsinsaus.
Skriv ut oppskrift Pin Dette
Forberedelsestid: 15 minutter
Koketid: 20 minutter
Total Tid: 35 minutter
Rett: Dessert
Kjøkken: Fransk, French
Porsjoner: 4 porsjoner
Kalorier: 350 kcal

Ingredienser 

Pannekaker

  • 125 g Hvetemel
  • 2 stk Egg
  • 300 ml Melk
  • 50 g Smør smeltet
  • 1 klype Salt

Appelsinsaus

  • 100 g Sukker
  • 100 g Smør
  • 2 stk Appelsiner saften og skallet
  • 4 ss Grand Marnier

FREMGANGSMÅTE 

  1. Bland mel, egg, melk, smeltet smør og salt i en bolle. Visp til en glatt røre.
  2. Varm en stekepanne over middels varme. Hell litt røre i pannen og stek tynne pannekaker. Sett til side.
  3. For sausen, smelt sukker i en panne til det blir karamell. Tilsett smør, appelsinsaft og skall. Rør godt.
  4. Legg pannekakene i sausen og varm dem forsiktig. Tilsett Grand Marnier og flamber.

Næringsverdi

Kalorier: 350kcal | Karbohydrater: 40g | Protein: 6g | Fett: 18g | Mettet fett: 10g | Kolesterol: 100mg | Natrium: 150mg | Kalium: 200mg | Fiber: 1g | Sukker: 25g | Vitamin A: 500IU | Vitamin C: 30mg | Kalsium: 100mg | Jern: 2mg

Søkeord

Crepe Suzette
Prøvd denne oppskriften?Gi oss beskjed om hvordan det var!