Gå tilbake
–+ porsjoner

Carbonara Pasta Oppskrift

En klassisk italiensk rett som er rask og enkel å lage.
Skriv ut oppskrift
Forberedelsestid: 10 minutter
Koketid: 20 minutter
Total Tid: 30 minutter
Rett: Main Course, Hovedrett
Kjøkken: Italian, Italiensk
Porsjoner: 4 porsjoner
Kalorier: 500 kcal

Ingredienser 

Ingredienser

  • 400 g Spaghetti tørr
  • 200 g Pancetta terninger
  • 2 stk Egg
  • 50 g Parmesan revet
  • 2 fedd Hvitløk finhakket
  • 1 klype Salt
  • 1 klype Svart pepper nykvernet

FREMGANGSMÅTE 

  1. Kok spaghetti i en stor kjele med saltet vann til al dente.
  2. Stek pancetta i en stor stekepanne til den er sprø.
  3. Visp egg og parmesan sammen i en bolle.
  4. Tilsett hvitløk i stekepannen og stek i 1 minutt.
  5. Bland spaghetti med pancetta og hvitløk i stekepannen.
  6. Fjern stekepannen fra varmen og rør inn egg- og parmesanblandingen.
  7. Smak til med salt og nykvernet svart pepper.

Næringsverdi

Kalorier: 500kcal | Karbohydrater: 60g | Protein: 20g | Fett: 20g | Mettet fett: 7g | Kolesterol: 150mg | Natrium: 800mg | Kalium: 200mg | Fiber: 3g | Sukker: 2g | Vitamin A: 300IU | Kalsium: 150mg | Jern: 2mg

Søkeord

Pasta, Carbonara
Prøvd denne oppskriften?Gi oss beskjed om hvordan det var!