Gå tilbake
–+ porsjoner

Brioche Pølsebrød Oppskrift

Myke og deilige brioche pølsebrød som passer perfekt til grillfesten.
Skriv ut oppskrift
Forberedelsestid: 20 minutter
Koketid: 15 minutter
Hevetid 2 timer
Total Tid: 35 minutter
Rett: Main Course, Hovedrett
Kjøkken: American, Amerikansk
Porsjoner: 8 porsjoner
Kalorier: 300 kcal

Ingredienser 

Ingredienser

  • 500 g Hvetemel
  • 50 g Sukker
  • 10 g Salt
  • 20 g Tørrgjær
  • 200 ml Melk Lunken
  • 100 g Smør Romtemperert
  • 2 Egg

FREMGANGSMÅTE 

  1. Bland mel, sukker, salt og tørrgjær i en bolle.
  2. Tilsett lunken melk og egg. Elt deigen godt i kjøkkenmaskin.
  3. Tilsett romtemperert smør i biter. Elt til deigen er smidig.
  4. Dekk bollen med plastfolie og la deigen heve i 1-2 timer.
  5. Del deigen i 8 emner og form til pølsebrød. Legg på bakepapirkledd stekebrett.
  6. La brødene etterheve i 30 minutter. Forvarm ovnen til 200°C.
  7. Stek brødene i 12-15 minutter til de er gylne.

Næringsverdi

Kalorier: 300kcal | Karbohydrater: 50g | Protein: 8g | Fett: 8g | Mettet fett: 5g | Kolesterol: 50mg | Natrium: 400mg | Kalium: 100mg | Fiber: 2g | Sukker: 5g | Vitamin A: 300IU | Kalsium: 50mg | Jern: 3mg

Søkeord

Hot Dog Buns, Pølsebrød
Prøvd denne oppskriften?Gi oss beskjed om hvordan det var!