Gå tilbake
–+ porsjoner
blomkalsuppe-oppskrift

Blomkålsuppe Oppskrift

En deilig og enkel blomkålsuppe som passer perfekt til middag.
Skriv ut oppskrift Pin Dette
Forberedelsestid: 10 minutter
Koketid: 20 minutter
Total Tid: 30 minutter
Rett: Main Course, Hovedrett
Kjøkken: Norwegian, Norsk
Porsjoner: 4 porsjoner
Kalorier: 150 kcal

Ingredienser 

Ingredienser

  • 1 stk Blomkål i buketter
  • 1 stk Løk hakket
  • 2 fedd Hvitløk hakket
  • 7.5 dl Grønnsakskraft
  • 2.5 dl Fløte
  • 1 ts Salt etter smak
  • 0.5 ts Pepper etter smak

FREMGANGSMÅTE 

  1. 1. Varm opp litt olje i en kjele og surr løk og hvitløk til de er myke.
  2. 2. Tilsett blomkålbukettene og grønnsakskraften. Kok opp og la det småkoke i ca. 15 minutter til blomkålen er mør.
  3. 3. Bruk en stavmikser til å blende suppen glatt.
  4. 4. Rør inn fløten og smak til med salt og pepper.
  5. 5. Server varm med et dryss av ferske urter om ønskelig.

Næringsverdi

Kalorier: 150kcal | Karbohydrater: 10g | Protein: 5g | Fett: 10g | Mettet fett: 6g | Kolesterol: 30mg | Natrium: 500mg | Kalium: 300mg | Fiber: 3g | Sukker: 5g | Vitamin A: 300IU | Vitamin C: 50mg | Kalsium: 100mg | Jern: 1mg

Søkeord

Soup, Suppe
Prøvd denne oppskriften?Gi oss beskjed om hvordan det var!