Bjørnebærterte Oppskrift
En deilig bjørnebærterte som er perfekt for enhver anledning.
Skriv ut oppskrift
Bunn
- 200 g Hvetemel
- 100 g Smør kaldt, i terninger
- 50 g Sukker
- 1 stk Egg
Fyll
- 500 g Bjørnebær
- 100 g Sukker
- 2 ss Maisenna
Forvarm ovnen til 180 grader Celsius.
Bland mel og sukker i en bolle. Tilsett smør og smuldre det sammen til det ligner brødsmuler.
Tilsett egget og bland til deigen samler seg. Pakk deigen i plastfolie og la den hvile i kjøleskapet i 30 minutter.
Kjevle ut deigen og legg den i en smurt paiform. Prikk bunnen med en gaffel.
Bland bjørnebær, sukker og maisenna i en bolle. Hell blandingen over paibunnen.
Stek terten i ovnen i 40 minutter, eller til fyllet bobler og skorpen er gyllen.
La terten avkjøles før servering.
Kalorier: 250kcal | Karbohydrater: 35g | Protein: 4g | Fett: 10g | Mettet fett: 6g | Kolesterol: 40mg | Natrium: 50mg | Kalium: 150mg | Fiber: 4g | Sukker: 20g | Vitamin A: 300IU | Vitamin C: 15mg | Kalsium: 40mg | Jern: 1mg