Benløse Fugler Oppskrift
En klassisk norsk rett med kjøtt og bacon.
Skriv ut oppskrift
Hovedingredienser
- 8 skiver Biffkjøtt
- 8 skiver Bacon
- 1 stk Løk finhakket
- 2 dl Kjøttkraft
- 2 ss Smør
- 1 ss Hvetemel
- 1 ts Salt
- 0.5 ts Pepper
Legg en skive bacon på hver biffskive. Rull sammen og fest med tannpirker.
Brun rullene i smør i en stekepanne.
Legg rullene i en gryte. Stek løken i samme panne til den er myk, og ha den i gryten.
Tilsett kjøttkraft, salt og pepper. La det småkoke i ca. 1 time.
Ta ut rullene og hold dem varme. Lag saus ved å røre ut hvetemel i litt vann og tilsett i kraften. Kok opp og la det småkoke til sausen tykner.
Server rullene med saus og poteter.
Kalorier: 400kcal | Karbohydrater: 10g | Protein: 30g | Fett: 25g | Mettet fett: 10g | Kolesterol: 100mg | Natrium: 800mg | Kalium: 500mg | Fiber: 1g | Sukker: 2g | Vitamin A: 100IU | Vitamin C: 10mg | Kalsium: 50mg | Jern: 3mg
Traditional, Tradisjonell